主料:
小黄鱼，
550克
辅料:
青椒，
30克，
胡萝卜，
30克，
大葱，
30克
配料:
油适量，
盐适量，
料酒适量，
姜适量，
豆瓣酱适量，
蒸鱼豉油适量三丝清蒸小黄鱼的做法步骤
1.准备好食材。
2.胡萝卜，青椒，大葱洗净，切丝。
3.黄鱼去鳃，去鳞，去肚洗净，撒盐与姜丝。
4.撒些豆瓣酱。
5.浇上料酒。
6.把胡萝卜，青椒，大葱丝撒在鱼上。
7.浇上植物油。
8.水开后，隔水蒸6分钟。
9.浇上蒸鱼豉油，蒸1分钟，闷2分钟即可。
小窍门&温馨提示
黄鱼是发物，哮喘病人和过敏体质的人应慎食。
食物相克：黄鱼不能与中药荆芥同食；不宜与荞麦同食。
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热菜 家常菜 夏季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 小黄鱼
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